Galia: 8-14KW
Atšaldymo laikas: 20-45min (reguliuojamas)
Bendri matmenys (PxPxA): P x 2200 x 2000 mm (priklauso)
Pagrindinis šios įrangos veikimo principas yra aušinti vandenį bake iki tam tikros temperatūros per aušinimo terpę (dažniausiai ledo dribsnius) (dažniausiai priekinė dalis yra žemesnė nei 16°C, o galinė dalis žemesnė nei 4°C). , o broilerių (ančių) skerdena varoma spirale. Įrenginiui veikiant, jis tam tikrą laiką praeina per šaltą vandenį nuo įleidimo angos iki išleidimo angos, o pūtimo sistema gali priversti broilerių skerdeną nuolat suktis šaltame vandenyje, kad būtų pasiektas vienodas ir švarus aušinimas; sukurta speciali atskira viščiukų (ančių) sistema. Vištieną (antis) padarykite tolygesnę ir švaresnę.