Vakuuminis dešrų pripildymo aparatas

Vakuuminė pneumatinė kiekybinė kinkinio pripildymo mašina yra mūsų gamykloje gaminama maltos mėsos ir mažų mėsos gabalėlių pripildymo įranga. Tai ideali įranga mažoms mėsos perdirbimo įmonėms, gaminančioms dešras, džiovintas dešras ir dešreles. Įranga yra gražios išvaizdos, maža ir išskirtinė, o su maistu besiliečiančios dalys ir išorinė pakuotė yra pagamintos iš nerūdijančio plieno. Lengvai valoma, švari ir higieniška, paprasta valdyti, tikslus kiekybinis. Kiekybinį rodiklį galima reguliuoti nuo 50 iki 500 g, o paklaida yra tik apie 2 g. Mašina taip pat turi valymo procesą, kurio metu galima lengvai išimti stūmoklį ir jį išvalyti. Veikimas yra tikslesnis ir mažiau linkęs į gedimus.

Užpildymo procesas baigiamas vakuuminėje būsenoje, kuri gali veiksmingai užkirsti kelią riebalų oksidacijai, išvengti proteolizės, sumažinti bakterijų išgyvenimą ir veiksmingai užtikrinti produkto galiojimo laiką bei ryškią produkto spalvą ir gryną skonį.

Ši mašina daugiausia sudaryta iš padavimo dalies, kiekybinės dalies, pagrindinio cilindro, cilindro, sukamojo vožtuvo cilindro, kinkavimo sukimosi sistemos, kinkavimo įtaiso, išleidimo dalies ir kt.