Dūmų krosnelė

Trumpas aprašymas:

Žuvies, sūrio, dešrų ar mėsos konservavimas ir pagardinimas rūkant tampa vis populiaresnis. Taip galite švelniai virti rūkytą maistą virš karštų ar šaltų malkų dūmų, natūraliai paskirstydami dūmus nuo 25°C iki 90°C temperatūroje. Žuvyje ar mėsoje natūraliai susiformuojantis dūmų skonis yra neabejotinas, maisto spalva po rūkymo yra gera, o po rūkymo jaučiamas kvapas, dėl kurio žmonės jaučiasi kvapnūs, bet ne riebūs ir todėl tokie populiarūs.

Siųskite mums el

Produkto detalė

Produkto etiketės

taikymas

Daugiausia naudojamas dešroms, kumpiams, dešroms, keptai vištienai, juodai žuviai, keptai antiai, paukštienai, vandens produktams ir kitiems rūkytiems produktams, vienu metu ryjant, džiovinant, dažant ir formuojant. Rūkytą maistą galima rūkyti pakabinus. Yra vežimėliai, skirti pakabinti rūkymą. Per didelį žiūrėjimo langą ir temperatūros ekraną visada galite stebėti rūkymo eigą.

Struktūra

Jį sudaro rūkymo kamera, šildymo sistema, dūmų generatorius, oro tiekimas, išmetimo sistema, oro džiovinimo sistema, valymo sistema ir elektros valdymo sistema. Automatinio valymo funkcija.
Savybės: 1. Automatinis valdymas (gali vizualiai parodyti įrangos veikimo būseną, dinamiškai rodoma temperatūra). Unikalus oro cirkuliacijos sistemos dizainas (efektyviai užtikrina gaminio temperatūros pastovumą kepant, rūkant, džiovinant, verdant ir pan., taip užtikrinant vienodą spalvą ir gražią gaminio spalvą)
2. Medienos granulių rūkymo sistemos naudojimas ir optimizuotas išorinės rūkymo sistemos nerūkymo vamzdžio dizainas gali veiksmingai sumažinti dūmų deguto taršą į maistą.
3. Durys pagamintos iš grūdinto dvisluoksnio stiklo (galima stebėti vidaus gaminių kokybę)
4. Naudojant Japan SMC importuotą solenoidinį vožtuvą, cilindro veikimas yra stabilus ir patikimas
5. 4-durų 4-automobilių/4-durų 8-automobilių įrangą galima pritaikyti pagal jūsų poreikius.

Technologijos parametrai

MODELIS	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
TALPUMAS	50	100	200	250	500	750	1000
GALIA	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12 val
MAX. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
MIN. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
TEM. °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
VANDENS MPA	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2
VEŽIMĖLIS (mm)	NIL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
MATMENYS (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
SVORIS (kg)	400	800	1200	1900 m	2600	3300	4000