Automatinė hidraulinė mėsos vakuuminė būgnelis
Parametras
| Techninis parametras | „JTY-GR1700“ | „JTY-GR2500“ | „JTY-GR3500“ |
| Variklis （KW） | 3 | 4 | 5.5 |
| Vakuuminis siurblys （KW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Tūris (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Talpa （kg） | 1000 | 1500 | 2000 m |
| Greitis （RPM） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vakuumas （MPA） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Svoris （kg） | 1500 | 2000 m | 2500 |
Taikymo sritis
Naudokite vakuuminį „Tumbler“ mašiną, galite gauti šį efektą
1. Padarykite druską žalioje mėsoje tolygiai po to, kai sustingę.
2. Pagerinkite faršos lipnumą, pagerinkite mėsos elastingumą.
3. Įsitikinkite, kad supjaustyta mėsos forma, užkirskite kelią, kai nutrūksta pjūvio produktas.
4. Būtina mėsos faršijai maišyti, sustiprinti minkšto minkštimo sultingą.
Vakuuminis būgnelis yra vakuuminės būsenos, naudojant fizinio poveikio principą, leiskite mėsos ar mėsos įdarui pasukti aukštyn ir žemyn būgne, kad būtų pasiektas masažo ir marinavimo efektas. Miglinimo skystį visiškai absorbuojamas mėsa, padidėja surišimo jėga ir mėsos susilaikymas vandenyje ir pagerina produkto elastingumą ir derlių.
