Vakuuminis išankstinis aušintuvas virtam maistui

Trumpas aprašymas:

Kadangi virtas maistas yra vakuuminio aušinimo režime, šilumos perdavimo kryptis yra iš maisto šerdies į paviršių, todėl maisto centro tekstūros kokybė aukštoje temperatūroje nesumažės, o atvėsintas maistas bus šviežesnis ir kramtesnis. Kai vakuuminis išankstinis aušinimas pasieks iš anksto nustatytą žemą temperatūrą, išankstinio aušintuvo vakuuminė dėžė išstumiama, kad būtų galima pereiti į kitą procesą: vakuuminį pakavimą.

Šviežio maisto aušinimas skirtas sustiprinti apsaugos lygį vakuuminio aušinimo pagrindu. Talpyklos vidus ištraukiamas trimis etapais: vandens cirkuliaciniu siurbliu, garo srove ir šilumokaičiu, kad susidarytų vakuuminė aplinka. Šioje aplinkoje maistas verdamas ir garinamas. Vandens perteklius ir garuojančio vandens šiluma išsiskiria iš paties maisto, todėl pasiekiamas greitas ir efektyvus energijos taupymo efektas. Priklausomai nuo skirtingų padažų ir sūrymo ingredientų, maistą galima atvėsinti nuo aukštos temperatūros iki normalios temperatūros per 3–10 minučių, o tai labai sutrumpina aušinimo laiką. Greitas aušinimas gali sutrumpinti gamybos laiką, padidinti produkciją ir tuo pačiu metu užtikrinti produkto kokybę bei atvėsinti bakterijas, kad būtų išvengta maisto plitimo. Antrinė tarša prailgina maisto galiojimo laiką, visą aparatą galima valyti garais.

Siųskite mums el. laišką

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymo sritis

Vakuuminis virto maisto aušintuvas yra ideali aušinimo įranga aukštos temperatūros virtam maistui (pvz., troškintiems produktams, padažams, sriuboms), kad jis greitai ir tolygiai atvėstų ir efektyviai pašalintų kenksmingas bakterijas.

Produkto privalumai

Greita ir aukštos kokybės

Šviežio maisto aušintuvas, greitas aušinimas, siekiant išvengti oksidacijos aukštoje temperatūroje ir kitų problemų, greitai praeina pro pavojingą zoną, kurioje bakterijos lengvai dauginasi, ne tik užtikrinant išvaizdą, bet ir skonį.

Saugi bakterijų kontrolė

Visas įrenginys pritaikytas medicininės klasės sanitarinei apsaugai, o vidinės lubos pakreiptos 172 laipsnių kampu, kad būtų išvengta antrinės maisto taršos, kurią sukelia vandens lašeliai aušinimo proceso metu. Sukurta taip, kad būtų išvengta kryžminės infekcijos, apsaugos klasė IP69K.

Energijos taupymas

Dėl vakuuminio vandens virimo temperatūros reguliavimo aušinimo technologijos fiuzeliažas yra pagamintas iš integruotos putplasčio izoliacijos, kuri gali taupyti energiją ir sumažinti suvartojimą. Sutrumpinus aušinimo laiką, galima sutrumpinti gamybos ciklą, pagerinti įmonės gamybos efektyvumą ir sutaupyti darbo sąnaudų.

Lengva valyti

Visą mašiną galima valyti vandeniu, garais, putomis ir kt., o viso mašinos valymas yra saugesnis ir patogesnis.

Sklandus veikimas

Visi priedai pagaminti iš pirmos eilės prekių ženklų, todėl veikimas yra stabilesnis, o kokybė garantuojama.

Ankstesnis: Volelių šepečių valymo mašina

Toliau: Automatinė dėžių krepšelių skalbimo mašina

Parašykite savo žinutę čia ir išsiųskite ją mums